My potager garden is a small garden on the island of Resarö, Resarö is situated in the inner part of the archipelago outside of Stockholm. Tyra´s Garden is mostly an ornamental vegetable garden, potager. But flowers are of course an important ingredience, for beauty and pollination.
Tyra's Garden is a small garden on the island of Resarö situated in the inner part of the archipelago near the small town Vaxholm, outside Stockholm. Tyra's Garden is mostly an ornamental vegetable garden, my potager. But flowers are of course an important ingredience, for beauty and pollination. The climate in these parts is quite demanding as the northerly winds can be strong and cold. THIS BLOG 'Tyra's Garden' is not entirely a gardenblog it contains much more. About me: Enthusiastic amateur gardener and photographer from Vaxholm, Sweden. Designed and built my Greenhouse and Potager in Tyra's Garden 2003. Love the outdoor life, gardening and sailing especially. View my profile

Thursday

Girasole - turns towards the sun!

Girasole
Girasole is the italian namn for the Sunflower, Helianthus annuus L., this remarkable flower. Such a pretty name I think, gira+sole and it does turn towards the sun. The stem of the flower can grow as high as 3 metres tall. Oil from the Sunflower, extracted from the seeds, is used for cooking, as a carrier oil and to produce biodiesel. In Tyra's Garden I simply enjoy there beauty and then I leave them to the birds to feast on them.
Solrosen har alltid en given plats i Tyras Trädgård.
Solros denna osedvanligt ståtliga växt. Så vacker och nyttig. Alla småfåglar i Tyras Trädgård är så glada över att jag odlar detta fantastiska matbord. De hänger och vajar samtidigt som det festar på alla goda frön. Jag måste fånga det på bild någon gång för det ser så härligt ut.

Solros är en vanligen mycket storväxt, ettårig ört. Stjälken är grov, ogrenad, styvhårig och kan bli mer än tre meter hög. Bladen är stora och skaftade, vanligen strödda, med hjärtlik tandad bladskiva. Solros blommar i augusti-september. Läs mer i Virtuella floran.

Tips. Byt ut dyra pinjenötterna mot rostade solroskärnor i sallader eller ex. på Carpaccio.

Näringsvärde per 100 g: Energi 2437kJ/582 kcal. Protein 23 g. Kolhydrat 13 g varav sockerarter 1,7 g,
Fett 49g, varav mättat 5,2 g, varav enkelomättat 9,5 g, varav fleromättat 32,7 g.
Kostfiber 6 g. Natrium 3 mg. Järn 7 mg. Kalium 690 mg. Kalcium 116 mg. Magnesium 355 mg. Vitamin E 40mg.
TYRA

5 comments:

Vero said...

One of my favorites!!!

Den vänder sitt söta huvud för att möta solens strålar.

lotta said...

Det är så jättevackra och pampiga! Jag är så glad över att mina blommar i år. Jag hade nämligen glömt att köpa frö.... men hade lite fågelmat kvar som jag strödde ut och nu har jag många fina solrosor! Ha en fortsatt härlig helg i ditt växthus =)

Elzste said...

Jag har just hittat din blogg och kan bara säga att hit återkommer jag. Så mycket fint du visar. Kan säkert lära mig en hel del också på kuppen.
Ha en bra dag.
Kram Elzie

Green thumb said...

Dear Tyra,Saw the lovely photographs of your sea holiday. You must have enjoyed a lot!

Sunflower is my favourite too.

Astrid said...

Jag har en utmaning till dig i min blog.
Samtidigt som jag vill göra reklam för din fantastiskt vackra blog.

http://www.blogtown.se/blog.php?id=astrid