This post Winter decoration - Brassica oleracea var. sabauda was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog Tyra's Garden
Savoy Cabbage
I actually bought a Savoy cabbage last week just because it was so beautiful. Now I have it outside on a table just outside my door on the porch. Just as a decor. As I looked at my winter decoration the other day I wondered why is it called “Savoy” cabbage?
Well now I know it is name from a place in France - Savoie, ta-daa
But…
You see the French on the other hand, call it Chou de Milan or Chou de Savoia. They says it is a very ancient cabbage from Milan and that is why they call it Chou de Milan…ta-daa
But…
You see the Italians call it Cavolo di Savoia or Cavolo di Milano
Confused?
Savoia or Milan… well, it is same, same but different, they are practically next door to each other.
Carl von Linné named it Brassica oleracea var. sabauda and Sabauda is on the very road between… yeah that’s right Milan and Savoie. Clever man.
My Savoy Cabbage in now totally deep frozen and it will be beautiful for many more days to come and now when I pass by it I know - Savoie, Sabauda, Milan...
Brassica oleracea var. sabauda
I love all kinds of cabbages. It is such a versatile vegetable, so handy to use in the kitchen; you can make so many wonderful dishes with cabbage. And it is sooo good for you.
Great minds think alike ;-) I know my friend Randi Måhl think of this Savoy cabbage as a decoration too, she even put it in a vase. Just beautiful
Blooming Friday - Today's flower Saturday Show off
This for this weeks theme on Blooming Friday is on the windowsill well...I bend it a bit "on the front porch".
28 comments:
Du är som ett levande lexikon! Härlig läsning som vanligt och bilderna på savoykålen är underbart vackra.
O nej det stämmer inte.
Bara lite research Leena ;-)Kunskap är kul!
Trevlig helg!
Håller med Leena. man får sig alltid en lektion i någonting hos dig :) Kul och vackert med Savojkålen som dekoration.
Tjingeling
Oj, bloggar du på engelska också! Undrar hur du gör för att få ha kålen i fred för alla glupska maskar?
Ha det gott!/Laila
Den här är köpt på Konsum i Vaxholm ;-)
Det här är min huvudblogg som jag har haft i många år nu. Jag skriver mest på engelska här, dels för att det är kul med läsare från hela världen (det fanns inte translate när jag började) sedan tycker jag att det är bra träning.
Trevlig helg!
Tyra
Så vackert och lärorikt:)
Tack!
Ha en riktigt skön helg,
Charlotta
Vilken kul läsning, att Linne var en sån diplomat är ju extra kul. Kålen är också dekorativ, alla dom bladnerverna måste inspirera en konstnär :)
Men Tyra...du fuskar ju...fniss! Ditt tema hade varit mycket lättare...synd att jag inte såg ditt inlägg tidigare...
I Frankrike äter vi den här kålen ofta. Förr fanns det ju nästan bara lokalt odlade grönsaker, men numera finns ju även importerade grönsaker i de stora kedjorna, vilket jag egentligen tycker är lite galet. Du har alltid så intressanta och lärorika inlägg...tack för att delar med dig.
Önskar dig en riktigt skön helg!/Randi
Your photos are stunning! i never thought cabbages could be that photogenic till I saw Randi's and now yours!;)
such beautiful images in the snow~
I too love all cabbages, Tyra, and interesting to know the details of Savoy ... so clever/artistic to set it outside as decor. I buy flowering kale for the same reason ... it's beauty. Happy December :)
Vad vackert! Man kan göra så mycket med kål. Underskattad är den ofta. Önskar dig en fin helg/Gela
Tack söta du, såg att du länkat till min blogg. Jag klickade på länken för att få några nya bra tips, men...så förvånad jag blev!
Vilken fin bild på savoykålen, jag ville borsta bort snön:o)
Ha en riktigt trevlig helg
Gunilla
Jättevackert, all kål är snygg tycker jag, men det var onekligen extra fint med snö på.
Lisa/Lisas trädgård
I love the intricate veining on this cabbage, it is a beauty. :)
A friend of mine at art did a watercolour of a Savoy Cabbage with all the small veins etc - it was amazing and took her weeks
Intressant läsning//Britt
Kål är vackert...och gott ;)
Ha en skön helg ;)
Härliga bilder!
Ha en fin helg! / Irene
Har aldrig tänk på Savojkål som dekoration förut, men den är ju väldigt snygg!
Underbart collage som alltid. Tänk att få smyga in i ditt växthus och kika....:-) Kram
I don't have in my garden this brasica Savoia? Maybe next year.
Have a nice week!
Prydnadskål är jättefint! Och vad kul att få veta vad det heter på olika språk, det är lite som med wienerbröd... :) (heter ju nåt med wien på nordiska språk men nåt med danmark på andra)
Trevlig andra advent på dig!
Hello Tyra, i am new here, i am always attracted to something Swedish as i had a chance to visit it in 2008, love the kind people as well as the country. I laughed at your reference to Sabauda as cultivar. Yes Linnaeus is clever, haha. We saw his monument and garden in Uppsala University, though most of our days were spent in Lund.
I never knew the name for this beautiful variety of cabbage. Thanks for looking it up and bringing all the additional information to us. I will have to plant some in my garden now. :)
-Mary
Your cabbage makes a gorgeous winter decoration. Stay warm!
vacker som en blomma
Post a Comment